直屬二支部    李秀麗 

 “歷覽前賢國與家，成由勤儉敗由奢”，無論社會物質發(fā)展到什么程度，勤儉節(jié)約都是值得發(fā)揚的優(yōu)良傳統(tǒng)，也是國家富強家庭幸福的基石，也影響著美好和諧環(huán)境的建構，構建和諧社會就有著重要的意義。偉大教育家、教育管理大師蔡元培曾說過：“欲知明日之社會，須看今日之校園”，學校文化、品位的好壞直接影響著中華民族的未來，制約民族精神的建構，而大學是培養(yǎng)國家棟梁之才的重要基地，因此，構建勤儉社會大學先行，而勤儉的源頭從節(jié)約糧食開始。 

現在的大學餐廳已經擺脫計劃經濟體制下的模式，普遍實行承包經營的方式，賺取利潤成為其最重大的目標，在飯菜的的設置上以份為單位，一份飯菜的量能夠滿足普通同學一頓飯的需求。但忽略了男女生之間飯量的差別，以及學生個體在不同情況、對不同飯菜需求的差異，這就造成了大量的浪費，特別是女生同學的浪費。很多大學生也表示不愿意如此浪費，但規(guī)避浪費的辦法又粗暴簡單，希望從源頭上堵住浪費實行飯菜按量銷售。從大學及其內部機構的性質而言，帶有一定的公益性，也需要承擔起相應的責任和義務。 
第一、現做的飯菜分大小份，無論是大份還是小份，在保持此類規(guī)格足量的情況下制定不等的價格。 

第二、已做好的飯菜，分大小份售賣，如米飯菜類，大份的菜三種拼一份，小份的菜兩種拼一份，而米飯則分小份、中份、大份三種，給學生充分的選擇權利，以便按照自己的飯量買飯，最大限度的減少浪費的可能。 

第三、在每棟學生宿舍樓配置微波爐等飯菜加熱工具，為學生提供熱剩飯菜的方便，以減少糧食的浪費。 
綜上所述，大學餐廳雖然具有很強的經營性，但仍需保持一定的公益性，為構建勤儉校園、勤儉社會做出應有的貢獻。