劉福平

      隨著人們生活水平的不斷提高,餐廚垃圾越來越多,不僅造成環(huán)境的污染,更為環(huán)衛(wèi)工作增加了不小的壓力。環(huán)保酵素具有：減少垃圾、減少廢氣、凈化空氣（發(fā)酵過程釋放大量臭氧）、凈化水源、改善土壤、幫助植物生長、清除果蔬農(nóng)藥、降低輻射、家居清潔、個人衛(wèi)生、寵物保養(yǎng)、防止下水道堵塞等等諸多功效，環(huán)保酵素制作工藝簡單，紅糖:果蔬廚余:水=1:3:10，發(fā)酵3個月即可。第二批制作時紅糖可用原液代替。容器可采用廢棄的食用油桶。制作環(huán)保酵素可操作性、投入低、簡單易行見效快、環(huán)保效果長久受益。發(fā)動市民制作環(huán)保酵素，利己利人利環(huán)境，還能改變?nèi)藗兩罘绞?、提高市民素質(zhì)。推廣環(huán)保酵素具有一定的社會意義及價值。我提出以下建議：

      1、發(fā)揮政府宣傳可信度的優(yōu)勢，利用電視、廣告宣傳欄、報紙、微信、社區(qū)宣傳欄加大宣傳力度，做到家喻戶曉。環(huán)保、農(nóng)業(yè)、水利等相關(guān)職能部門都可加入宣傳，促使大家動手制作環(huán)保酵素，以突破“小打小鬧、不成氣候”的瓶頸，讓占近50%的城市生活垃圾的廚余垃圾無害化向有利化轉(zhuǎn)變，讓環(huán)保酵素成為保護環(huán)境的一條有效途徑。                 

     2、依托公益組織、社區(qū)等組織公益贈送活動、讓市民親身體驗環(huán)保酵素在家居清潔及個人衛(wèi)生等方面的好處，有感受、有效果、才能推動大家動手，把廚余變成環(huán)保酵素。                                               

     3、政府在社區(qū)適當投入，購買部分紅糖和桶，通過社區(qū)帶動片區(qū)，條件成熟時催生民間資本投入或觸動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。                                                                                                          

     4、在社區(qū)等舉辦培訓班、給公益組織提供制作環(huán)保酵素的地點。培訓宣傳及推廣方案策劃“酵道孝道”團隊可免費提供。                                                 

     5、在農(nóng)貿(mào)市場、果蔬批發(fā)市場、超市設置收集點、配置有標識的專用桶，有效分類垃圾，方便環(huán)衛(wèi)及市民收集取用。                                                                                     

     6、組織公益捐贈治污活動，收集市民制作的環(huán)保酵素治理生活污水或中水，如公園內(nèi)水體，一般1個月內(nèi)能恢復清澈。                                                  

     7、果園和蔬菜基地大量滯銷或腐爛水果蔬菜可就地處理。酵素液和渣都是很好的肥料。同時可處理土壤重金屬污染等諸多問題。